おひとりさま文化部

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アスパラとネギ

最近私の好みで魚ばっかりだったから肉のおかずも作るかーとなった日の夕ごはん。

  • アスパラとネギの肉巻き
  • お味噌汁
  • 揚げ枝豆
  • サラダ

 

・アスパラとネギの肉巻き

夫が好きなアスパラが安かったので肉巻きに。

余ってた長葱も肉巻きにしたので実質ロシアンルーレット。(夫はネギが嫌い)

子供はアスパラの肉巻きを一口食べさせた。

 

・お味噌汁

鰹昆布出汁。

お豆腐、えのき、ネギ、糸寒天。

私だけ大葉をトッピングしようとしたのに忘れてた。(夫は大葉嫌いなので)

子供は汁だけ一口。

 

 

・揚げ枝豆

ネットで見つけたレシピ。

サクサクで枝豆が甘くておいしかった。

子供には1粒食べさせた。

 

・サラダ

サニーレタス、水菜、きゅうり。

ドレッシングはピエトロ和風しょうゆが好き。

子供はサニーレタスだけ完食。

 

 

子供は白いご飯とコープの鮭フレークで生きております。